Работает правовым консультантом Центра содействия реформе уголовного правосудия с 2004 г.
Лауреат премии Московской Хельсинкской группы в 2021 году «За заслуги в защите прав заключенных и других уязвимых групп».
За годы работы в Центре содействия реформе уголовного правосудия Валентина Фридман занималась оказанием информационно-консультативной поддержки гражданам по вопросам уголовного и гражданского законодательства, включая ответы на запросы заключенных и составление брошюр серии «Знай свои права!», которые всегда были направлены на активизацию собственных ресурсов человека в тюрьме и вооружение заключенных знаниями правовой самозащиты. С её участием было подготовлено более 30 выпусков брошюр о правах человека.